Le coeur de la maison : la cave où se trouve les fût de vins (blanc et
rouge) ainsi que les bouteilles de liqueurs et eaux de vie fabriqué
maison (eau de vie de figue, de raisin, liqueur de noix, de cerise
"maraschino"etc ...) .Svemir fabrique lui même son "prosek", sorte de
Porto local. Bien sûr, sont présent ses "prsut" jambon fumé fait maison
et saucisson, fromage de chèvre, anchois,
On vient chez Svemir surtout pour la dégustation
- sur le pouce lors d'un "casse croûte"
- ou lors d'un dîner le soir avec la spécialité de la maison le coq
"sous la cloque", Ipod Peka, cuisson au feu de bois sous une cloche en
fer.
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